行业专家：苹果期货合约制度引导现货市场规范

作为资深现货专家，陕西果业局副局长范海龙见证了苹果期货合约的整个设计过程。他告诉记者，郑商所第一次座谈会邀请了行业协会、现货企业及部分期货公司，会上现货代表普遍反映苹果价格波动剧烈、风险不断加剧及定价机制混乱等问题，认为苹果期货上市符合产业发展需求。第一次会议主要得出了两个结论：一是在众多标准中确定了将《中华人民共和国国家标准鲜苹果》(GB/T10651—2008)(以下简称《苹果国标》)作为制定交割标准的基础；二是从多个苹果品种中选取了产量最大的红富士作为交割标的。

　　苹果产业协会陈瑞剑秘书长表示，按照协会统计数据，果径80、75mm以上的红富士分别占总产量50%和70%，而其中符合《苹果国标》一等果的苹果占比约为50%，但由于现货混级收购习惯，一等果同其他等级苹果混在一起，现货贸易时一般会在出库时按照买方需求进行分选。