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区块链与食品链相融合,使食品更安全节约

随着社会的发展时代的进步,我们已经走向互联网的年代。其中数字货币革命为我们带来了一些很有乐趣的技术,尤其只区块链技术,它在农业食品行业也有着巨大的潜力。

举个例子来说,零售上午可以清楚的知道供应商的其它合作对象,并且区块链交易不存储在同一个集中 的位置,所以市场的相关信息不可能被他人破解。

首先从消费者的层面来讲,可以用智能手机进行二维码的扫描来追踪肉制品的来源,可以让消费者更加放心食品的安全性,比如:肉食的生产日期,甚至是动物的出生日期,是否使用抗生素,疫苗的接种情况以及动物的屠宰地点等一些数据。

区块链可以使供应链的透明度达到一个全新的层次。它还能够使整个供应链更好的回应任何食品出现的问题。雀巢和联合利华等一些大型的机构都在考虑尝试使用区块链技术。并且卖出美国百分之二十食品的奥尔玛还刚刚完成区块链的项目测试。

并且在是用区块链技术之前,沃尔玛还对一家分店的芒果进行了追踪测试。用了几天时间溯源到了芒果的采摘以及最初的农场。而使用区块链,沃尔玛可以在几秒的时间内相消费者提供他们想要的信息。

区块链还可以使每个消费者更快捷的支付,不管是在农村还是城市,农民可以更快的出售获得相应的补偿,因为这样可以更加容易的获得市场数据并进行验证。这项技术为农民的销售市场出售商品中提供了合法的选择。并且区块链还可以阻止我们在食品供应链中遇到的一些不合理行为的发生。

区块链能够为一些中小型组织提供出经济实惠的解决方案。但是还是会有一些限制问题值得我们关注,区块链能够处理的信息量也是有限制的。并且保密取决于几个相应组织的合约。平衡的机密性与透明度是非常棘手的,因为相对于农业食品的竞争来说也充满了很多的私密问题。很多的人认为,区块链就是这一问题的解决方案。